Крассула для денег

крассула портулаковидная

Чтобы стимулировать энергию толстянки для привлечения в дом денег, к стволу деревца после теплого душа нужно привязать красную шелковую ленточку, а потом в землю закопать монетку и поставить вазон с растением на юго-восточное окно.

Важно цветок купить в магазине или вырастить из листочка или черешка, взятого тайком.

Брать черенок с разрешения знакомых не следует. Так как растение настроено на привлечение денег в их дом, и отросток, прижившись в новом доме, то по-прежнему будет «слать» богатство прежнему владельцу.

Денежное дерево или крассула портулаковидная и другие виды (древовидная, овальная, серповидная, продырявленная) способны не только привлекать в дом богатство, но и обладают антимикробной активностью. В доме они очищающих воздух от бактерий и микробов.

Красивые волосы

Лимон

Помогут сделать волосы здоровыми и шелковистыми домашние растения.

Волосы приобретают приятный блеск, если после мытья их ополоснуть  лимонной водой. Для этого 2 столовые ложки свежего лимонного сока разводят в 1 литре теплой воды.

Для стимуляции роста волос используют листья алоэ. Одну столовую ложку нарезанных листьев проваривают 10 минут в 0,5 литре воды. После того, как отвар остынет, его процеживают. Ватным спонжиком, смоченным в отваре, протирают кожу головы каждый вечер в течение одного месяца.

Рулет с пеларгонией и киви

У пеларгонии душистой листья более ароматны по сравнению с цветами. Для придания аромата в рецепте лучше использовать с листья сорта Attar of Roses, пахнущие розой.  Но можно использовать и любые другие сорта (обычно с запахом лимона). Для украшения очень подойдет яркий малиновый цвет лепестков сорта Capitatum или любой другой пеларгонии. Лепестки живые, засушенные или засахаренные цветы выглядят красиво на рулетах, пирожных или при украшении ягод и мороженного. Их так же используют замороженными вместе с листьями душистой пеларгонии в ледяных кубиках и ледяных чашах для украшения стола и охлаждения напитков.

Наш рецепт рассчитан на небольшой рулет, примерно на 6 порций. Рулет получается очень вкусным и красивым. А листья душистой пеларгонии придают ему изумительный и неповторимый аромат. Для приготовления потребуется:

  • 15–20 листиков душистой пеларгонии;
  • 1/2 соцветия пеларгонии;
  • 5 диетических яиц;
  • 275 г сахарного песка;
  • 2–3 ст. ложки сахарной пудры для обсыпания;
  • 300 мл жирных сливок (20–25%);
  • 2 плода киви;
  • несколько капель розовой воды.

Готовить рулет просто и быстро. Нагрейте духовку до температуры 80°С. А пока она нагревается застелите противень листом пергамента или промасленной бумагой и на нем разложите листья пеларгонии.

Взбивайте яичные желтки с сахаром, пока они не станут светлыми и пушистыми. В отдельной миске взбейте яичный белок до устойчивой пены и затем осторожно добавьте  в смесь желтков с сахаром, перемешивая  чтобы она

получилась однородной. К взбитым яйцам можно добавить 2–3 ложки пшеничной муки. Залейте смесью листья пеларгонии и выпекайте в духовке примерно 10–15 минут, пока она не осядет.

Корж извлеките из духовки и поставьте охлаждаться. Затем переверните и переложите его на чистый лист пергамента, который посыпан сахарной пудрой. Аккуратно снимите листья герани.

Пока остывает корж  взбивайте сливки до загустения. Можно  добавить несколько капель розовой воды. На остывший корж выкладывают  взбитые сливки. А на поверхность сливок раскладывают тонкие дольки очищенного от кожицы и нарезанного киви.

Самая сложная операция при изготовлении рулета это его свертывание. Осторожно приподнимите от пергамента узкий край коржа и начинайте его сворачивать, придерживая по бокам. Посыпьте рулет сверху сахарной пудрой и свежими лепестками(или сухими, или засахаренными) пеларгонии. Приятного аппетита.

Овсянка, сэр!

Зкончилась Масленица. Многие будут соблюдать пост. Решила поделиться старинными русскими рецептами из овсяной крупы, которые вкусные и принесут нам силу, здоровье и уверенность в себе. Эти блюда готовили мои пробабки, бабушки и мама. При строгом посте масло и яйца в рецептах можно уменьшить или убрать.

Овсяный кисель

Овсяные хлопья 350–400 гзаливают 2,5 лводы в стеклянной или эмалированной посуде, добавляют 1–2 кусочка черного хлеба, закрывают крышкой или полотенцем и оставляют в теплом месте на 1–1,5 суток. Затем осторожно вынимают размякший хлеб. Овсяные хлопья тщательно размешивают в воде, процеживают через дуршлаг или крупное сито. Можно к оставшимся хлопьям добавить150 гводы и еще раз промыть их. Из жмыха можно приготовить овсяные котлеты. Кисель варят из процеженной жидкости. Добавляют 1 ч. ложку соли, 2–3 ст. ложки сахарного песка или меда, ставят на плиту и постоянно помешивая деревянной лопаткой, доводят до кипения. Как только жидкость закипела, кисель готов.

Овсяный кисель едят горячим и холодным. Часть или весь горячий овсяный кисель разливают по 200 мл в салатницы или десертные тарелки и ставят на холод для застывания. К другой части горячего киселя добавляют сливочное масло по 25 г. на порцию, размешивают и сразу подают на стол.

Когда овсяный кисель остынет, он застывает как желе. Его едят, запивая холодным молоком, сладкой холодной водой или маковым молоком. Можно молоко и воду наливать прямо в тарелку с застывшим овсяным киселем. Застывший овсяный кисель может храниться в холодильнике 2–3 дня.

Маковое молоко

В старину маковое молоко часто встречалось на обеденном столе, особенно в зимний период, когда не хватало коровьего молока или во время постов, когда запрещалось употреблять в пищу молоко животных.

Приготавливают его так. Промывают 3–5 раз холодной водой 1,5 стакана мака от мусора. Ошпаривают промытый мак кипятком и оставляют в воде для набухания не менее чем на 2 часа. Сливают воду и измельчают мак в миксере или ступе. Добавляют 3 стакана кипятка, 3 ст. ложки сахарного песка, тщательно размешивают и процеживают через частое сито или льняное полотно. К маковому молоку по вкусу добавляют мед или ванилин.

Котлеты из овсяных хлопьев

К жмыху овсяных хлопьев, оставшемуся после приготовления овсяного киселя, добавляют 3 ст. ложки геркулеса, 2 измельченных куриных кубика Gallina Blanca, 2 сырых яйца, перемешивают и оставляют на 20 минут для набухания. Можно вместо жмыха использовать сухой геркулес 350–400 г и воду. Затем добавляют мелко нарезанные 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2–3 измельченных ломтика булки без корочки, черный молотый перец, 2 ст. ложки растительного масла.  На сковороду в разогретое растительное масло столовой ложкой выкладывают овсяную смесь и обжаривают с двух сторон. Овсяные котлеты вкусные и горячие, и холодные.

Фруктовый салат

4–5 ст. ложек овсяных хлопьев, 1 ст. ложка изюма, 2 мандарина или 1 апельсин, 1 яблоко, 1 груша, 1 киви, 1/2  банана, 50 г плиточного шоколада, 50 гвзбитых сливок или жидкого меда.

Овсяные хлопья перемешать с очищенными и порезанными фруктами, измельченным шоколадом. Сверху украсить взбитыми сливками и киви.

Овсяное печенье

Масло 150 г или маргарин растереть в однородную массу с 1 стаканом сахарного песка и 1 яйцом. Добавить100 гсметаны, 3 ст. ложки изюма, 1 ч. ложку лимонной цедры, 1,5 стакана овсяных хлопьев, 1 стакан муки, 1/4 ч. ложки соды, погашенной уксусом, соль. Все хорошо перемешать. Выложить ложкой на протвень смазанный маргарином и выпекать при температуре 200° С.

Уроки аранжировки 1. Цветочная композиция из срезанных цветов

букет роз
Об аранжировке цветов сказано и написано уже очень много. Но всякий раз, находя статью такого рода, мы вчитываемся, стараясь найти для себя что-нибудь новое. Часто хочется в свое свободное время создать красоту своими руками из цветов.

Аранжировка в переводе с французского обозначает — приводить в порядок. Цветочная аранжировка — это область декоративного искусства, предметом которого является компоновка срезанных или горшечных растений.

В любом, даже самом изысканном помещении отсутствие живых растений придает ему холодный и не жилой вид. Цветы одухотворяют любое помещение, дополняют интерьер, создают ему неповторимость. Приемы озеленения жилых, общественных и производственно-промышленных зданий имеют свою специфику, связанную с функциональным назначением, планировкой, эксплуатационным режимом и микроклиматом. Методика размещения растений в интерьере и построения художественно-декоративных композиций основана на знании ботанического вида цветка и законов современной аранжировки.

В особо торжественных случаях (деловая встреча, презентация, концерт, спортивные состязания, свадьба) для украшения используют цветочные композиции из срезанных цветов. Цветочные композиции придают мероприятию значимость, торжественность и полностью изменяют окружающую обстановку. Цветочные композиции позволят вывозить глубочайшее уважение к приглашенным, к гостям мероприятия, которые поймут, оценят все старания, а мероприятие или переговоры пройдут в дружеской обстановке, с блеском.

Тем выше значимость проводимого мероприятия, тем выше должны быть требования к материалу, используемому при создании цветочной композиции. В нее можно включать все — разноцветные шары, ленты, банты, свечи, символику. Но есть один нюанс. На торжествах высокого уровня цветы должны быть обязательно живые, очень свежие, чистые и подобранные именно к данному случаю.

Стыдно и недопустимо использовать искусственные цветы при поздравлении юбиляров. На мероприятиях, проводимых за городом, среди близких друзей и родственников, на детских праздниках допустимо использовать сухоцветы, высушенные и искусственные растения.

Мы любим цветы за то, что они прекрасны. А взамен они так же дарят нам свою любовь и нежность, благоухание ароматов и тепло солнца. Неукротимо в течение года сменяются сезоны, что влияет на наше восприятие мира и настроение. Поэтому цветочная композиция в каждый сезон года должна иметь свой особый вид. Важно чтобы в ней присутствовали характерные для данного время года цветы, плоды, листья, веточки, корешки и пр. несколько нехитрых советов по аранжировке цветов помогут Вам в совершенстве овладеть этим видом искусства.

Композиция — это произведение искусства, имеющее определенное законченное построение. Цветочная композиция — группировка растений в вазе, в цветочнице или в интерьере. С чего начинать? Первоочередно определяют место, где будет стоять (лежать или висеть) композиция и для чего (для кого) она предназначена. Это поможет выбрать, определить сосуд, а точнее говоря основу, на которой будет строиться композиция. Обязательно учитывается тип интерьера.

Большое значение имеет внешний вид емкостей, в которых содержатся растения. Низкие керамические вазоны разнообразной формы и окраски можно использовать для устройства живописных миниатюрных композиций, украшающих интерьер гостиной, холла, веранды. Изящные декоративные, пластмассовые и керамические, нередко с национальным орнаментом, напольные, настольные, настенные или подвесные кашпо-вазы, предназначенные главным образом для озеленения квартир и малогабаритных служебных помещений. Ярко окрашенные пластмассовые кашпо хороши для детских комнат. Можно использовать подвесы для растений, сплетенные в технике макраме.
букет из люпина
Основанием для цветочной композиции из срезанных цветов может служить специальная синтетическая флористическая губка зеленого цвета, быстро впитывающая воду. Очень легкая в сухом состоянии, а, впитав воду, увеличивает свой вес в несколько раз. При этом объем губки не меняется, и отверстия, оставленные стеблями не затягиваются. Флористическую губку называют часто — «оазис». Этот материал легко разрезается ножом, из него можно вырезать любую форму. Но следует иметь в виду, что «оазис», особенно при составлении объемной композиции, способен крошиться. Поэтому его лучше поместить в специальный проволочный каркас из петельной проволоки, либо просто обматывают тонкой, мягкой проволокой, затем опускают в воду для замачивания. Увлажненный «оазис» укладываем в сосуд так, чтобы он был выше сосуда на 2–3 см. Это позволит, в случае необходимости, при аранжировке направлять цветы вниз по сосуду.

Флористическая губка или «оазис» — Это пористый материал, который был специально изобретен в 40 гг. для крепления растений в композициях. Он бывает двух видов: для аранжировок с живыми растениями —зеленая губка и для композиций с сухими или искусственными растениями —серая или коричневая губка.

Зеленая губка, впитывает воду и применяется для аранжировок с живыми растениями. Она может быть различной формы, но чаще всего в виде прямоугольника или круга. Сухая зеленая губка очень легкая, а при намокании тяжелеет более чем в 30 раз. Нельзя допускать, чтобы мокрая губка высыхала. Один и тот же оазис можно использовать несколько раз. После использования его в первой композиции удаляют остатки растений, заворачивают в фольгу или полиэтилен, и следят за тем, чтобы он не высох до следующего применения.

При отсутствии губки можно воспользоваться увлажненным куском земли, глины, перлита или натуральным мхом, сжатым в плотный комок и помещенный в полиэтиленовый пакет. Полиэтиленовый пакет с заменителем «оазиса» так же обматывают тонкой проволокой, придав ему предварительно форму сосуда, в котором будет стоять цветочная композиция.

Преимуществом флористической губки является то, что она удерживает стебли под любым углом, как в мелком, так и в глубоком сосуде и снимает проблему порчи воды. К недостаткам относятся хрупкость и необходимость дополнительно закреплять крупные растения при помощи петельной проволоки и то, что некоторым растениям трудно всасывать из нее воду.

Петельная проволока, аранжировочная сетка или «мятая проволока» —это специальная сетка, применяемая при аранжировке, из мягкой, тонкой, оцинкованной или оплетенной пластиком проволоки. Перед употреблением отрезают жесткий край, сворачивают сетку в рулон, сминают в комок и помещают в сосуд. Петельную сетку из тонкой проволоки с ячейкой диаметром 5 см применяют для композиций, содержащих большое количество высоких и тяжелых растений. Петельную проволоку с размером ячейки в 2,5 см применяют для оборачивания флористической губки, если готовят крупную композицию. Сетку можно использовать много раз. После употребления ее моют и высушивают.

Бывает необходимость и желание работать и с сухоцветами, а иногда и с искусственными цветами и зеленью. Искусственная зелень, особенно если она хорошего качества, почти ничем не отличается от натуральной и вполне может пригодиться, в качестве декора, в местах, где живые растения просто не могут быть использованы.

Сухоцветы, засушенные цветы и листья незаменимы в цветочных композициях, предназначенных для длительного использования. Однако прежде чем составлять из них композицию, панно или коллаж их необходимо обработать соответствующим образом. Живые цветы засушивают объёмно в манной крупе, вате или мелком сухом, предварительно прокаленном песке. Ветки с лишайником настаивают 4–7 дней в растворе горячей воды с глицерином в соотношении 2:1. Причем молодые побеги для этой цели не подходят. Листья на побегах и лишайники должны вызреть. Лучше всего их заготавливать в конце июля — начале августа. Обработанные в глицерине растения не рассыпаются и не крошатся. Они будут прекрасно выглядеть долгие годы. Для таких композиций тоже необходима основа. Основой может служить специальная губка для искусственных растений и сухоцветов «пиафлор». Если его нет, то подойдут: пенопласт, кубик, поролон, мох, которые так же обматывается проволокой для прочности. Любые основания тщательно декорируются. Они не должны быть видны в композиции.

Уроки аранжировки 2. Стиль в цветочной композиции

По наиболее общим признакам можно выделить несколько основных групп цветочной композиции, чтобы помочь выбрать тот стиль, который наилучшим образом соответствовал бы вашему умению, художественным склонностям, доступным материалам и месту, где вы собираетесь разместить композицию.

Прежде всего, решите, будет ли композиция односторонней или многосторонней, в строгом или вольном стиле. Композиция вольного стиля не требует тщательного продумывания, в ней избегают строгих геометрических форм и добиваются впечатления естественности в расположении растений. Создавая композицию строгого стиля, необходимо следовать определенным правилам и заранее продумывать расположение растительного материла. 
Букет
Массивный стиль — обладает несколькими отличительными чертами: композиции в этом стиле, как правило, объемны, растительный материал имеет скелет из вертикального центрального стебля и нескольких горизонтальных боковых. Контурные очертания затем плотно заполняют цветами или другим растительным материалом, осуществляя плавный переход между элементами. То есть достигается постепенное изменение цвета, формы, при котором соседние цветы скорее сливаются друг с другом, чем контрастируют.

 

 

Линейный стиль — противопоставлен массивному практически во всем. Линейный стиль зародился на Востоке, его основные правила были сформированы в Китае более тысячи лет назад. Массивный стиль появился гораздо позже, на Западе. Основное отличие линейного стиля заключается в том, что каждый компонент композиции имеет значение сам по себе. А общее впечатление от композиции зависит от того каким образом обыгрывается пространство между линейным материалом. Само название стиля указывает, что здесь делается акцент на линию, а не на заполненность пространства.

Линейно-массивный стиль. Его основной принцип заключается в том, что каркас композиции образованный линейным материалом, прикрыт, но не закрыт полностью другими цветами или листьями. Примером такого стиля могут служить симметричный треугольник, асимметричный треугольник, полумесяц, линия Хогарта, обратный полумесяц, горизонтальная композиция и другие.

Смешанный стиль. Сюда относятся композиции, которые не отвечают правилам построения аранжировок в линейном, массивном или линейно-массивном стиле, или которые совмещают в себе признаки двух или всех трех стилей. Это могут быть миниатюрные и небольшие композиции, а могут быть — величественные.

Иногда в композиции растительный материал не выходит из одной общей точки — композиция в пейзажном стиле и параллельные композиции. Есть еще группа стилей, которая называется “под-э-флёр” — это круглые венки, продолговатые полугирлянды и гирлянды, декоративные деревья, а также аранжировки из комнатных, горшечных растений, объединенных в одну живописную группу, между которыми размещаются срезание живые цветы.

Конкретная форма композиции в смешанном стиле с течением лет может изменится. Возможно, этот стиль приобретет большую популярность чем сейчас. 
По материалам доктора Д.Г. Хессайона.

Уроки аранжировки 3. Основы создания аранжировок

Рассмотрим несколько принципов построения цветочных композиций: это – замысел и конструкция; масштаб и пропорция; баланс; гармония; ритм; цвет в аранжировке.

Композиция имеет 3 параметра, характеризующих ее размеры и форму: высоту, ширину и глубину. Кроме того, в любой композиции должен быть выдержан масштаб. Масштаб — это соотношение размера растений и сосуда, соотношение между цветами листьями и вазой, а также соотношение размера композиции и места где она будет стоять. Для соблюдения пропорций при создании европейского букета лучше всего придерживаться правила «золотого сечения». Существуют следующие рекомендации применения этого правила к выбору цветов в букете:

  • При вертикальном положении букета. Если всю высоту условно разделить на 8 частей, то 5 частей должно приходиться на цветы, а 3 части на вазу, или размер самого высокого цветка должен быть равен 1,5–2 высотам вазы. При этом светлые и легкие цветы располагаются выше, а более темные и хрупкие — ниже.
  • Если же композиция расположена горизонтально, в низкой и плоской вазе, то учитывается диагональ или размер вазы. Самая длинная ветка или цветок по формуле золотого сечения должны составлять 5 частей, самые короткие — 3 части или размер самого длинного цветка составляет 1,5–2 диаметра или диагонали вазы.
  •  

Конечно же, необходимо соблюдать при этом и баланс, или равновесие, чтобы обеспечить устойчивость вазы и цветов. А располагать цветы можно как симметрично, так же и ассиммитрично (стороны букета несхожи, но уравновешены). Баланса можно достичь, варьируя видами растений, цветовой гаммой, а также линиями аранжировки.

Гармония композиции будет достигнута тогда, когда все части аранжировки (цветы и вазы), их форма и цвет будут дополнять друг друга. Фокусная точка в композиции — это такое место, куда притягивается взгляд. Это может быть яркий цветок, группа мелких цветков или более крупные цветы. Фокусная точка не должна быть большой, чтобы не «забивать» всю композицию.

Осталось рассмотреть 2 основных параметра: ритм и цвет в аранжировке. Создание в композиции ощущения движения достигается путем чередования формы или цвета и сменой размеров цветов: от больших внизу до маленьких вверху, от тусклых к ярким, от грубых к легким.

Гармония цвета в аранжировке — один из основных элементов правильно составленной композиции. В этом нам поможет цветовой круг. В нем, все цвета можно (грубо) разделить на теплые: красный, оранжевый, желтый, и холодные: синий, сине-фиолетовый, фиолетовый, зеленый. Гармонично сочетаются различные оттенки одной окраски (например, от темно-розовой до бледно-розовой), соседние (оранжевый и красный), противоположные (оранжевый и синий, желтый и фиолетовый). Такие цветосочетания создают гармонический контраст. Никогда не создавайте композиций, в которых будет половина цветов одного цвета и половина другого, потому, что в гармоничном контрасте одна краска цветка усиливает другую.

Задний фон – темный для ярких цветов и яркий – для темных.
Букет
Цветовые сочетания могут быть:

  •  Монохроматические, т.е. в композиции используются различные оттенки одного цвета. Монохроматическая композиция лучше всего передает настроение. Используйте все оттенки основного цвета — от самых бледных до темных. Так красный цвет создает драматический эффект, желтый — яркий и жизнерадостный, синий — цвет покоя. При построении композиции используйте растительный материал разной формы, размера, текстуры.
  • Аналогичные (соседние) цветовые сочетания. В них используют 2-3 или 4 цветка, расположенных рядом на цветовом круге. Выбор растений для такой композиции гораздо шире. Не обязательно использовать только чистые цвета — здесь важны оттенки и благодаря им композиция выглядит очень изыскано.
  • Контрастные (или дополнительные) сочетания, когда используют противоположные в цветовом круге цвета. Контрастные сочетания всегда оптимистичны, но не надо делать их слишком яркими. Светлые оттенки нужных цветов создают композицию в пастельных тонах, например розовое с приглушенным голубым, желтовато-коричневое и лиловым. Очень красиво сочетание светлого оттенка одного цвета с темным оттенком контрастного цвета.
  • Полихроматические (разноцветные, радужные) сочетания. В них используют цвета из всех или из разных частей цветового круга. В таких композициях надо избегать равномерного распределения цветов. Надо выбрать несколько основных цветов, а другие использовать как подчиненные. Материал – наполнитель создаст переходы между основными элементами композиции.

Вот основные, т.е. классические приемы. Можете в дальнейшем работать в своем стиле, используя как классические, так и современные формы аранжировки и фитодизайна.

Приветствую гостей и постоянных читателей! Желаю приятного просмотра!
даже коты читают kvetky.net!

Обязательно посетите наш новый блог о еде!

Разделы

Свежие комментарии

реклама

Здесь может быть ваша реклама