Кофейное дерево относится к вечнозеленым древесным растениям из семейства мареновых. Род кофе насчитывает около 40 видов. В основном все виды кофе произрастают в Африке. Наибольшее производственное значение имеет кофе аравийский или арабика. Родина его Эфиопия, где он растет в речных долинах на высоте 1000–2000 м над уровнем моря. Кроме аравийского кофе культивируются еще […]