Одуванчик полезный сорняк если не лениться

Одуванчик лекарственный все знают как сорняк, распространенный повсеместно. Мы затрачиваем много сил, чтобы избавиться от него на грядах и газонах. Но чтобы сделать это занятие более интересным, поставьте перед собой цель. Например, заготовить корни или листья одуванчика, для использования в пищу или в лекарственных целях. В апреле самое подходящее время для заготовки […]

Гумми или лох многоцветковый

Гумми или лох многоцветковый, сахалинская вишня, лох вишнеподобный, серебристая вишня — так называют это растение.

Пока саженец маленький, его легко спутать с вишней. Но стоит лишь взглянуть на нижнюю сторону листа, которая словно выкрашена серебрянкой, все сомнения отпадут. Гумми — ближайший родич облепихи и шефердии, хотя на них совсем не похож. Разве только […]

Настурция

Цветок, который украсит дом и сад, накормит и избавит от болезней.

С давних времен людям известна настурция. В мире произрастает около 100 видов и сортов этого растения, различных по форме, высоте, окраске листьев и цветков. Пожалуй, самые известные в культуре виды этого рода — настурция большая и настурция малая, кустовая. Родиной […]

Цветы на обед

Какие цветы подают на обед в разных странах?

Вопрос может показаться странным, но на самом деле цветы растений входят в обычный рацион многих народов и у нас тоже.

Кто еще не пробовал обжаривать в кляре цветки кабачков и цукиний – обязательно попробуйте.

А вспомните как наши […]

Мокрица не только сорняк. Часть 3. Мокрица для еды

 

 

Мокрица издавна применяется в кулинарии как источник витаминов и микроэлементов, и помогает избавиться от весеннего авитаминоза. Собирать траву для приготовления блюд, желательно, до начала цветения, пока она мягкая, нежная и сочная.

Перед использованием мокрицу нужно перебрать. Разложите ее на столе, чтобы спрятавшиеся в листьях мелкие насекомые разбежались, удалите […]

Жасмин как лекарство и лакомство

Жасмин (Jasminum) не только декоративное, но и очень полезное растение. Не путать с чубушником или жасмином садовым. Известно, что запах жасмина снимает стресс, напряжение, усиливает женскую энергию и омолаживает, а мужчинам придает выносливость. Аромат жасмина стимулирует функции головного мозга и оказывает освежающее действие на весь организм. В лечебных целях используются все части растения. […]

Лаконос американский

После открытия Америки европейцы привезли к себе на родину много красивых и полезных американских растений, в дальнейшем расселившихся в разных странах, в том числе и в России. Одно из таких растений — лаконос американский, или фитолакка американская. В Средней России его выращивают на садовых участках, а на Кавказе, в равнинных и предгорных районах […]

Вырастим чай в комнате

Попробуйте вырастить китайский чай (Thea sinensis) у себя дома. Сейчас это модно. Кустик чая на подоконнике прекрасно растет и выглядит декоративно. Темно-зеленые глянцевые листья не опадают на зиму, а весной распускаются кремово-белые, душистые цветки. А из верхушек побегов можно приготовить собственный чай – и зеленый, и черный. Высевают семена чая в конце ноября, […]

Рулет с пеларгонией и киви

У пеларгонии душистой листья более ароматны по сравнению с цветами. Для придания аромата в рецепте лучше использовать с листья сорта Attar of Roses, пахнущие розой. Но можно использовать и любые другие сорта (обычно с запахом лимона). Для украшения очень подойдет яркий малиновый цвет лепестков сорта Capitatum или любой другой пеларгонии. Лепестки живые, […]

Овсянка, сэр!

Зкончилась Масленица. Многие будут соблюдать пост. Решила поделиться старинными русскими рецептами из овсяной крупы, которые вкусные и принесут нам силу, здоровье и уверенность в себе. Эти блюда готовили мои пробабки, бабушки и мама. При строгом посте масло и яйца в рецептах можно уменьшить или убрать.

Овсяный кисель

Овсяные хлопья 350–400 […]

Рубрики