 03.02.12  Надежда Галынская Мандрагора окружена множеством таинственных легенд, примет и предрассудков от глубокой античности и до наших дней. Известно описание мандрагоры и метод выкапывания корня, описанный Теофрастом в 372-287 гг. до н.э. О самом древнем использовании мандрагоры ученые узнали, обнаружив ее корень в гробнице фараона Тутанхамона. О мандрагоровых яблоках (плодах) упоминается в Библии, как о средстве для обеспечения зачатия, которым воспользовались Лия и Рахиль. В исторической и фантастической литературе мандрагору часто упоминают в историях о висельниках, ведьмах, магах и монстрах, и наделяют ее сверхъестественными силами (Антоний и Клеопатра, Макбет, Ромео и Джульетта, Гарри Поттер), от чего растение приобретает еще большую загадочность и популярность. И в настоящее время это растение даже можно приобрести в цветочных вазонах.
Причин для необыкновенной популярности и загадочности у мандрагоры немало. Во-первых, растение сравнительно редко можно встретить в природе, так как оно любит расти в тишине и вдали от жилья людей. Во-вторых, форма корня напоминает тело человека, как и у женьшеня, поэтому с ним связывались различные колдовские ритуалы. Чаще всего мандрагора используется как средство защиты от вредоносных чар, так как корень ее является аккумулятором астральной энергии, а потому считается одним из лучших растений-оберегов. Обереги эти настолько сильные, что работают даже без нанесения на них каких-либо магических знаков или символов. Зелье, приготовленное на основе этого растения, в старину применялось как приворотный, любовный напиток. И тоже не спроста – алкалоиды, содержащиеся в мандрагоре, оказывают воздействие на физическое и психическое состояние человека. В разумных дозах в древней Греции ее употребляли как обезболивающее в военно-полевой хирургии. На Ближнем Востоке с древних времен и сейчас ее используют в качестве афродизиака. В Римской империи в больших количествах употребляли вино, настоянное на корнях мандрагоры, которое обладало увеселительными качествами. Корень мандрагоры в толченом виде вместе с уксусом прикладывали к карбункулам, и употребляли как абортивное средство. 
Дело в том, что все части растения ядовиты из-за присутствия алкалоида соланина. При легком отравлении соланином у людей возникает страх темноты, собак и появляются беспокойства, навязчивые идеи вселении в тело и душу дьявола, о проявлении недостаточного внимания от семьи и друзей. Нарушается механизм контроля поведения – шквал агрессивности сменяется добротой и любовью, эйфория чередуется с депрессивным психозом и сонливостью. Кроме соланина в мандрагоре содержатся и другие алкалоиды: гиосциамин, скополамин, мандрагорин, атропин. В современной медицине растение используют для приготовления болеутоляющих и антиспазматических средств при желудочно-кишечных заболеваниях, а также при мышечных, суставных и невралгических болях, при уплотнении желез, опухолях, отеках, витилиго, воздушной болезни. В малых дозах мандрагора используется в качестве антидепрессанта, а в более значительных — оказывает седативное и снотворное действие. Мандрагора обладает холагенным действием, разжижает слизь. Алкалоиды мандрагоры вызывают паралич глазной мускулатуры, в результате чего зрачок не может реагировать своим сжатием на свет. Глазные капли на основе этих алкалоидов до сих пор применяются при обследовании глаз, а также в глазной хирургии. Листья мандрагоры обладают холодящим эффектом, их раньше использовали для изготовления мазей при лечении наружных язв. Всеми этими лечебными свойствами мандрагора наделена, так как принадлежит к многочисленному семейству Паслёновых. Обыкновенный картофель, перец сладкий и жгучий, вороний глаз являются ее дальними родственниками. Поэтому зеленая кожура картофеля будет также обладать теми же магическими свойствами, что и корень мандрагоры, только в десятки раз слабее. Мандрагора это многолетнее травянистое растение высотой 60 см, с мясистым корнем, немного напоминающим корень пастернака. В природе корни мандрагоры растут на глубину до метра, но чаще длина их около 25-60 см. Корень часто разделен на две или три части. Центральный корень напоминает внешне туловище человека с ногами. А два боковых корешка похожи на руки. Листья крупные, кудреватые, яйцевидные, цельные, длиной до 80 см, в густой прикорневой розетке. Сначала из верхней части корня выходит несколько крупных темно-зеленых листьев, которые растут вертикально вверх. Когда они вырастают до размера 35-45 см, ширина их достигает 10-12 сантиметров, и под тяжестью листья ложатся на землю. У листьев остроконечная верхушка и омерзительный запах сероводорода. Из середины розетки листьев, от основания каждого листа, поднимается цветоножка бело-молочного цвета или постепенно переходящая в пурпурный цвет. Цветки одиночные, состоящие из пятираздельной крупной чашечки, пятилопастного колокольчатого венчика, пяти тычинок и пестика, с одногнездной многосемянной завязью. Лепестки зеленовато-белые, голубые или фиолетовые. Цветет в июле-августе. Плод — крупная оранжевая или жёлтая ягода, размером с яблоко. Внутри плод заполнен мякотью с сильным яблочным запахом. Мандрагора обладает поразительной живучестью – выкопанная из земли сохраняется способность к росту в течение года. Известно несколько видов мандрагоры, встречающихся в Средиземноморье, Передней и Средней Азии, в Гималаях. Наиболее распространены следующие виды: весенняя (Mandragora vernalis), мандрагора осенняя (M. autumnalis), лекарственная (M. officinalis), стеблевая (M. Caulescens) и туркменская (M. turcomanica). В климатических условиях наших широт мандрагору вполне можно выращивать на участке в контейнере, который на зиму переносят в непромерзаемое помещение. Многие выращивают растение дома. Для сада и квартиры лучше выбрать осеннюю мандрагору. Этот вид считается не очень токсичным по сравнению с другими и менее требовательный к уходу. Растению требуется высокий вазон, в котором устраивают дренаж, не дающий воде скапливаться у конца корня. Почва также должна хорошо пропускать воду и быть достаточно рыхлой. Летом поливают обильно, а осенью и зимой при температуре ниже 18 градусов не поливают. Однако нельзя допускать длительного, более 15 дневного пересыхания почвы в осенне-зимний период. 
Мандрагора может размножаться семенами, высеянными осенью вскоре после созревания в легкую и не слишком плодородную почву. Поливают умеренно, чтобы земля была влажной, но не мокрой, не оставляла следов влаги на пальцах при ощупывании. Если почва будет слишком влажной, то зимой корень может замерзнуть и загнить. А на хорошо удобренной почве, с высоким содержанием компоста, сеянцы будут слишком быстро расти, что нежелательно для зимнего периода. При весеннем посеве всхожесть семян намного ниже. Весной и в течение лета, сеянцам необходим обильный полив и защита от сорняков. В конце августа молодые растения можно пересадить. В так называемой народной медицине используются настойка, масло и свежий измельченный корень мандрагоры с молоком и медом. Но употребление мандрагоры без рецепта врача категорически запрещается, так как возможны тяжелейшие побочные последствия: потеря памяти, когнитивные нарушения функции мозга и в некоторых случаях смертельный исход. Астрологи считают, что иметь в доме мандрагору является хорошим знаком. Ее энергетическое поле будет притягивать достаток, богатство и благополучие. Мандрагора покровительствует торговым сделкам, особенно подпольным, секретным и нелегальным, предохраняя от раскрытия. Это талисман для любых операций, связанных с деньгами. Она способна помочь в поисках клада и в предсказании будущего. В старину считалось, если положить корешок или кусочек его в сундук с монетами, то постепенно удваивает их количество. Мандрагора пробуждает магические и творческие способности человека, увеличивает потенцию, соединяет влюбленных в нерушимые союзы.  02.23.12  Надежда Галынская — Такой гриб вырос в цветочном горшке с примулой обконика. Какая причина появления? Вредит ли это растению, если да, то, как избежать дальнейшего появления?
— В цветочном горшке вырос шампиньон луговой или другой вид шампиньона. С возрастом у шампиньонов пластиночки под шляпкой темнеют, а сам гриб имеет приятный грибной аромат. Споры гриба попали в горшок вместе с торфяной почвой и не полностью перегнившими кусочками корней и стеблей злаковых или древесных растений. Тепло и избыточная влажность способствовали прорастанию спор гриба и росту грибницы. Когда грибница накапливает достаточное количество питательных веществ — вырастает плодовое тело — гриб. Количество выросших новых грибов будет зависеть от запаса питания. Под шляпкой гриба, на пластинках образуется множество спор, которые потом будут распространяться потоками воздуха по всей комнате, где произрастает цветок. Если и в других цветочных вазонах почва торфянистая с органическими не перепревшими включениями, то и там могут начать расти грибы. На фотографии видна масса спор гриба осевших на листьях примулы. После того, как грибница и другие почвенные микроорганизмы переварят (разрушат) кусочки органики грибы или погибнут или грибница оплетет корни цветка и будет питаться за счет растения, но не во вред. Грибница растениям отдает минеральные и азотистые вещества, воду, а забирает сахара, которые синтезируются в зеленых клетках цветка. Такой взаимообмен называется симбиозом, а сплетение грибницы и корней — микоризой. Однако каждый вид гриба образует микоризу не со всеми растениями подряд, а только с теми, которые ему подходят по химическому составу питательных веществ. Известны случаи сожительства шампиньонов с орхидеями, клеродендрумом, драценами, и злаковыми комнатными растениями. Может быть и с примулой обконика шампиньон подружится. Но такая дружба для комнатных растений не нужна. Споры грибов могут вызвать аллергию и у людей и у домашних питомцев. На грибах любят поселяться другие виды плесневых грибов, которые опасны для человека. Поэтому из горшков грибы лучше убрать.
Самый простой способ убрать грибы - пролить почву теплым темно-розовым раствором марганцовки. Грибница погибает при внесении микоспорина в почву. Если это не поможет — нужно обработать поверхность почвы сульфатом железа, 0.1 гна1 литрводы. Или полить 1.5% раствором медного купороса, или разведенным средством для мытья посуды, или 0.2% раствором системного фунгицида (топсин, фундазол). Однако, есть виды грибов, которые выращивают в цветочных горшках. Это древесные грибы под названием «рейши» или «Линчжи». Ботаническое название — гриб ганодерма или трутовик лакированный. Растут грибы на пеньке фруктовых деревьев, зарытых в почву. Диаметр шляпки рейши около10 см. Поверхность шляпки гриба покрыта концентрическими кольцами разных тонов. Окраска шляпок чаще рыжевато-коричневая (однако, бывают и жёлтые, и красно-коричневые, и даже чёрные рейши). Ткань гриба светло-рыжеватая, с возрастом твердеет. Ножка рейши почти шоколадная. Толщина ее достигает2 см, а длина постепенно увеличивается до 10 см. Иметь такие грибы в доме стало модным. Пришла такая мода из Китая и Японии. Почти мистическим свойством гриба рейши является его способность увеличивать душевные силы, восстановить физическое и эмоциональное здоровье человека. Из грибов приготавливают лекарства, которые регулируют психику и оказывают успокаивающее воздействие на центральную нервную систему, не вызывая при этом сонливости. Рейши стимулируют образование в организме эндорфинов - гормонов радости. Это ценное свойство священных грибов с древних времён использовалось буддистскими монахами.В домашних условиях рейши выращивать нетрудно. Нужно избегать пересыхания или переувлажнения субстрата. Ставят их в тенистое место, температура 18–26 градусов, влажность воздуха около 75%. При подсыхании верхнего слоя почвы в горшочке проводят аккуратный полив.Выращенные в доме грибы рейши годятся (в свежем или сушеном виде) для приготовления грибного настоя или целебного чая.  04.25.11  Надежда Галынская Все мы знаем изящные, белоснежные и удивительно ароматные цветки ландыша с узорчатыми краями, которые серебристыми бусинками рассыпается по лесам. Форма цветка больше напоминает колокольчики. Однако с латинского языка слово “ландыш” переводится как «лилия цветущая в мае».
Многие народы почитают это растение как символ весны. О нем упоминается в легендах. В греческой мифологии упоминается о том, как богиня охоты Диана попала в незнакомый лес, где жили фавны. Они влюбились в гордую Диану и стали её преследовать. Ловкая богиня смогла от них убежать. Но она слишком долго бежала, и её тело покрылось капельками пота: блестящими бусинками, падающими вокруг и превращающимися в прекрасные цветы. В древности германцы украшали себя ландышами в весенний праздник в честь богини зари Остери, вестницы тепла. В конце праздника цветы преподносили богине в жертву. Древнерусская легенда говорит о том, что ландыши выросли из слез водяной царицы Волховы, полюбившей отважного Садко. Наибольшей любовью ландыш был окружен во Франции. Первое майское воскресение отмечается французами как праздник ландышей. Майские ландыши в Париже символизируют не только обновление, приход тепла и света. Они дороги трудящимся как свидетели борьбы рабочих за свои права. В те времена деньги, полученные от продажи белоснежных букетов, поступали в профсоюзные кассы. Сказки повествуют о том, что цветы ландышей — это фонарики гномов или проросшие жемчужины из рассыпавшегося ожерелья Белоснежки. С биологической точки зрения ландыш очень интересное растение. Весной он появляется из земли в виде острого шильца, в таком виде его сложно узнать. Но проходит время, ростки удлиняются и зеленеют, а позднее разворачиваются нежные зеленые листья. Всего у ландыша три типа листьев. Обычно мы видим только один из них — зеленые. Другие же 2 типа это: чешуйчатые листья у основания зеленых и прицветковые. Цветонос трехгранный с 6–18 белыми цветами. Если внимательно присмотреться — цветоножки отходят от разных граней цветоноса, но все цветки обращены в одну сторону. Это потому, что цветонос спирально закручен так, что все цветки выстраиваются по прямой линии. В лесах и парках часто встречаются заросли ландыша, где много листьев и почти не видно цветков. Это объясняется тем, что у ландыша цветение периодическое, через 2–3 года. В природе ландыши зацветают не раньше, чем на седьмом году жизни, а к двенадцати годам утрачивают способность цвести. Средний возраст жизни растений 9 лет, а максимальный – 21 год. Растения, которые старше 12 лет не цветут. Поэтому, срывая в лесу для букета цветки ландыша, не забывайте оставлять третью часть цветоносов для образования семян. Ландыш является ядовитым растением, особенно для зайца. Но для оленя это излюбленная еда. Красивая красная ягода ландыша — лакомство для многих птиц, но ядовита для человека.  В срезке, в букетах ландыш тоже проявляет свой характер: не жалует своих соседей по вазе и находящихся по близости с вазой. Единственным исключением является синеглазая незабудка, с ней он прекрасно уживается в одной вазе. Грациозный ландыш в культуру был введен в середине 16 века. Были выведены крупноцветковые садовые формы. Известны сорта с розовыми и фиолетовыми цветками и махровые. При окультуривании обычного лесного ландыша значительно увеличивается размер цветка. Лучше выращивать ландыш на суглинистых почвах. Для обильного цветения ему необходимо каждую осень вносить перегной по 4–5 кг на кв.м. Весной и летом вносят полное минеральное удобрение в виде растворов. В июле и августе снижают дозу азотных удобрений и через каждые 10–15 дней подкармливают фосфорными удобрениями. Для нормального развития растений необходимы обильные поливы. При таком уходе, на третьем году после высадки в корневище образуется до 80% цветочных почек. Листовые почки отличаются от цветочных меньшей толщиной и более острой верхушкой. Ландыши размножают семенами и делением корневищ. Семеня белые, очень твердые и трудно намокают. Всхожесть их невысокая. Прорастают очень медленно, около 3 месяцев. Семена высевают под зиму. При вегетативном размножении используют корневища с листовыми почками. Во многих странах мира практикуется выгонка крупноцветковых сортов ландыша. В связи с этим корневища с цветочными почками являются предметом международной торговли. Лекарственные свойства ландыша известны с древнейших времен. Из него готовят лекарства от сердечных заболеваний, эпилепсии, лихорадки, водянки. В средневековой Европе изображение ландыша служило эмблемой врачебного сословия. Интересен такой факт: на старинной гравюре изображен Николай Коперник (1473–1543 г.) с букетиком цветов, среди которых есть ландыши. Все мы знаем Коперника как астронома и создателя гелиоцентрической системы мира, крупного государственного деятеля и математика. Цветы ландыша, символ врачевательства в его руках говорят о том, что современники его знали и как хорошего врача. Народ в старину на Руси высоко ценил цветки ландыша за его целебные свойства. Ландыш, как бы вобравши в себя энергию весеннего солнца, даже будучи сорванным, продолжает оделять ею людей, исцеляя от многих недугов. (Консультировала Людмила Неустроева)  04.21.11  Надежда Галынская – Расскажите, пожалуйста, что за цветок на фотографии, и как за ним ухаживать? На фотографии индийский лук (название в быту) или птицемлечник хвостатый (Ortiithogalum caudatum). Это многолетнее луковичное растение, пришедшее к нам из Южной Африки. Чем старше растение, тем больше размер луковицы. Цветочная стрелка в комнатных условиях высокая и стремящаяся упасть из-за недостатка освещения. Цветочки мелкие, зеленовато-желтые или зеленовато-беловатые, со слабым ароматом. От луковицы отделяются мелкие боковые луковички-детки, которые нужно пересаживать в отдельную посуду. К уходу и к почвам индийский лук неприхотлив. Чтобы листья не вытягивались в зимний период, необходимо содержать растение в прохладном помещении с температурой 6 - 8 градусов. Вытянувшиеся листья и все лишнее можно обрезать. Летом его можно перенести на балкон или выращивать в огороде.
Некоторые выращивают индийский лук только в грунте, и используют его для лекарственных целей. В мае луковицы и «детки» рассаживают под деревьями или кустами в саду и оберегают от весенних заморозков. В сентябре (до наступления заморозков) луковицы выкапывают, очищают от земли и листьев и хранят в холодильнике, где хранятся овощи, или в прохладном сухом подвале вместе с гладиолусами. Птицемлечник хвостатый используется для заживления небольших ранок, порезов, ссадин, любых ожогов. При лечении ушибов, гематом, остеохондроза, герпеса на губах, многих кожных заболеваний. Для наружного применения делают из лука настойку. Для этого разрезают луковицу на части и заливают водкой в соотношении 1:3. Настаивают две недели, хранят в темном месте. При радикулитах натирают спину разрезанной луковицей. Чешуйки лука унимают зубную боль. Прикладывают листочки к вискам и затылку при головной боли. Использую лук и при укусах комаров, пчел и других насекомых. При насморке и заложенном носе – смазывают соком, разбавленным холодной кипяченой водой (1:1) слизистую носа, нормальное дыхание восстанавливается через 1 минуту. Однако растение ядовито и нельзя его принимать во внутрь.  12.26.10  Надежда Галынская Горицвет весенний (или адонис, стародубка, желтоцвет, заячий мак, заячья трава, мохнатик, черногорка) — многолетнее травянистое растение семейства Лютиковых. Рано весной зацветает и украшает участок золотисто-желтыми яркими цветками и сочной зеленью. Это растение относится больше к лекарственным, чем к декоративным видам. Но тот, кто любит ранние цветы не пожалеет, посадив у себя на участке пару кустиков адониса. Корневище у него короткое, буровато-черное, от которого отходят несколько стеблей. Его высота колеблется от 5–20 см в начале цветения, до 40 см после цветения. Стебли густо покрыты листьями и лишь в нижней части голые. Цветки одиночные, расположены на верхушках стеблей, крупные. Цветет горицвет во второй половине апреля — начале мая. Продолжительность цветения 40–45 дней. Если весна не жаркая цветение длится дольше. Плод растения сборный, состоит из плодиков типа орешков, серовато-зеленого цвета. Созревание плодов наступает в конце июля.
Название «адонис» дано по имени финикийского и ассирийского бога солнца Адона, который, как рассказывают легенды, ежегодно умирал и воскресал каждую весну. Адонис в природе встречается в степных и лесостепных районах России, на Северном Кавказе и в Западной Сибири. Имеются и другие виды адониса с оранжевыми, лимонными и красными цветками, но менее устойчивые к заморозкам и слаболекарственные. На мировых цветочных рынках можно приобрести новые сорта и гибриды адониса (когда-нибудь они дойдут и до нас). Он светолюбив, предпочитает черноземные почвы и плодородные земли, богатые известью. Размножается семенами и вегетативно. При семенном способе размножения развитие растений медленное. Они зацветают только с 3–4 летнего возраста, Посевы лучше проводить зрелыми свежесобранными семенами в июле. Высевают в рассадник на глубину 1.5–2 см. Из рассадника адонис пересаживают на постоянное место на 3–4 году вегетации. Посадки 3–4 летней рассадой гарантируют хорошую приживаемость и обеспечивают удовлетворительный по густоте травостой. При вегетативном размножении корневища растения разрезают вдоль на части по числу крупных почек и высаживают в сентябре или ранней весной во влажную почву. Благодаря наличию в адонисе сердечных гликозидов, он действует успокаивающе на сердце, укрепляет нервную систему, повышает жизненный тонус, предотвращает отеки и регулирует деятельность сердца. Настой из травы горицвета весеннего входит в состав микстуры Бехтерева. Лекарственным сырьем являются стебли длиной 10–35 см, облиственные, с цветками или без них, иногда с бутонами и плодами. Потребность в препаратах горицвета большая. Заготавливают надземную часть адониса, начиная с периода цветения и до осыпания плодов, срезая ножом или серпом стебли. Из-за того, что траву начинают собирать до вызревания семян, сокращается естественное осеменение растений. Неправильная заготовка сырья горицвета весеннего (выдергивание побегов) вызывает повреждение зрелых почек возобновления, и ведет к снижению урожая надземной массы. Естественные заросли истощаются и пропадают. Поэтому горицвет весенний был включен в Красную книгу СССР. Сбор травы адониса в лекарственных целях после посадки рассады (из семян) следует производить с 4–5 летнего возраста, а хороший урожай зеленой массы можно получить через 5–6 лет. При бессоннице: измельченную траву адониса весеннего залить 40% спиртом или водкой (50 г сухой травы на 0.5 л водки). Настаивать в темном месте в течение 10–15 дней. Применяется как успокаивающее и легкое снотворное средство по 15–20 капель 3 раза в день, после консультации с врачом.  04.29.10  Надежда Галынская Аир болотный (Acorus calamus) многолетнее травянистое растение из семейства ароидных. Знаком аир нашим предкам с давних времен. Произрастает практически повсюду, где есть пресная вода с илистой почвой: по берегам тихих речек, в стоячих заводях, на заболоченных лугах и в сырых канавах. Прямо из воды у берега поднимаются пучки длинных узких листьев, мечевидных, ярко-зеленого цвета. Растения часто образующее огромные заросли. Стебель прямостоячий, высотой до 1 м, полый, трехгранный, с желобком и толстым, отклоненным в сторону соцветием-початком, у основания которого находится узкое листовидное покрывало. Цветки на початке мелкие, невзрачные, зеленовато-желтые, обоеполые. Цветет в июне–июле. Плод — сухая красная многосемянная ягода. Они чаще всего не вызревают. Корневище длинное, извилистое, до 3 см в диаметре, горизонтально расположенное, с многочисленными тонкими шнуровидными корнями, а снизу покрыто длинными корневыми почками. Корневище темно-бурое снаружи, а внутри белое с розовым оттенком, губчато-пористое. Листья и корни этого растения обладают тонким приятным запахом, напоминающим аромат цветов фиалки, и имеют пряно-горький вкус.
Аир болотный имеет множество названий других: аирный корень, аир пахучий, явер, аир тростниковый, татарское зелье, лепех. Благодаря наличию эфирного масла, которого особенно много в корневище 5% (в состав которого входят пиненом, проазуленом, каламеном, калифеном, камфорой и др.), аир обладает противовоспалительным действием. Кроме того, в корневище аира болотного присутствуют также дубильные вещества, смолы, аскорбиновая кислота (до 150 мг), горький гликозид акорин, алкалоид каламин, холин, йод и до 25–40% крахмала. Его ботаническое название в переводе с греческого означает для лечения глазного яблока или для лечения глазных болезней. Однако это растение в народной медицине используют для лечения почти всех болезней. Вот их перечень:Алкоголизм; Аллергия; Анемия; Гинекологические заболевания (нарушения цикла, воспалительные, эрозия шейки матки); Глазные заболевания; Детские болезни (рахит, диатез); Заболевания дыхательных путей (простуда, ринит, бронхит, пневмония, плеврит, туберкулез); Заболевания мочеполовой системы (почек и мочевыводящих путей); Заболевания нервной системы (истерия, эпилепсия); Заболевания печени и желчного пузыря (дисфункции, холецистит, желчнокаменная, гепатит); Заболевания полости рта (гингивит пародонтит, стоматит); Заболевания селезенки; Заболевания суставов (ревматоидный, ревматизм, подагра); Кожные заболевания и раны; Курение; Онкологические заболевания; Расстройства пищеварения и желудочно-кишечные заболевания (изжога, метеоризм, понос, гастрит); язвенная, Укрепление волос. В Европу аир болотный был завезен из Юго-Восточной Азии. Однако этот вопрос спорный. Нет общего мнения о том, где раньше произрастало это растение и откуда было привезено. Часть ученых полагает, что аир впервые стал культивироваться в Древнем Китае, другая, что его родина — Индия, а некоторые уверены в том, что это растение родом из Гималаев. Точно известно, что для лекарей греков и римлян его привозили арабские и финикийские купцы. А во время похода в Индию это растение обнаружили воины Александра Македонского. В Центральной Европе первый высушенный экземпляр аира болотного впервые появился в 16 веке, когда итальянский врач Маттиоли приобрел его у немецкого посла при цареградском дворе. Вскоре венский ботаник Клаузиус из кусочков корневищ вырастил живые растения. Размножил их и разослал во многие ботанические сады Европы. После этого аир быстро распространился в разных странах. И теперь в одичавшем виде растет по всей Европе, включая и Британские острова, а также в атлантической части Северной Америки. Еще говорят, что на Руси аир появился после того, вторглись воины Золотой Орды, поэтому в народе его и прозвали татарским зельем. Кочующие племена всегда возили с собой корневища аира. Они считали, что это растение очищает водоемы: там, где оно растет, можно без риска для здоровья пить воду. А на праздник “Троица”, принято в домах раскладывать душистые листья аира. Жителям крупных городов поездка на природу за аром довольно хлопотное дело. А ведь это растение неприхотливое и быстро растет. Размножается вегетативно. Его можно посадить не только на приусадебном участке или на даче, но и в любом городском дворе, возле дома. Для этого нужно сделать небольшую лужицу или маленькое “болотце” с гидроизоляцией. Болотце с аиром выглядит очень декоративно и послужит украшением любого участка. А если рядом посадить несколько растений хосты и низких однолетников, то ни какие модные и капризные экзоты будут не нужны. Уже имеются сорта аира и его пестролистные формы. Искусственное болотце устраивается следующим образом. Очерчивается контур сооружения (круг, овал) и снимается верхний слой почвы. Затем выкапывают яму глубиной 65–55 см. Длина и ширина по выбору. Дно и бока ямы утрамбовывают и засыпают 5 см слоем песка. На песчаное основание застилается полиэтиленовая пленка. Чтобы определить размер полотна пленки, которой застилают яму, делают замеры ширины, длины и глубины. К цифрам ширины и длинны прибавляют двойную глубину и получают нужный размер полотна. Если сооружение в длину 1.5 м, а в ширину 1 м и глубиной 0,5 м, то потребуется пленка длиной 2,5 м и шириной 2,0 м: (1,5+0,5+0,5) и (1.ю.0+0.5+0.5). На пленку насыпается почвенный субстрат слоем 5–7 см, приготовленный из снятого плодородного слоя земли, перегноя, песка и глины. Чтобы почвенная смесь была более клейкой и хорошо удерживала аир, количество глины должно быть не менее 1/3 части. В почвенный субстрат высаживают кусочки корневища аира. Сверху засыпают 10 см слоем песка. Осторожно, чтобы не размыть песок, наполняем болотце водой. Когда емкость заполнится водой, выравнивают откосы, сильно выступающие края пленки обрезают, оставляя 15 см. Верхние края пленки закрепляют плоскими камнями, или дерниной, или почвой, или цементом. Если вокруг болотца отсутствует газон, то необходимо предусмотреть отвод излишков воды, скапливающей во время дождя. Вырыть неглубокую отводную канавку или приспособить любою трубу. Пополнять болотце водой можно вручную. Но лучше к водоему протянуть шланг от водопровода и отрегулировать поступление воды. Шланг маскируют камнями или цветами. Аир болотный в домашних условиях можно использовать в виде порошка из очищенных и высушенных корневищ или приготавливают настой для приема во внутрь и полосканий. В народной медицине водный настой корневищ обычно используют при циститах, заболеваниях почек, эпилепсии, раке, ослаблении половой деятельности, отваром промывают гнойные раны и язвы и моют голову при выпадении волос. Внутрь настои корневища так же принимают для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения при гастритах, колитах, гепатитах, холециститах, поносах, метеоризме, а также угнетении центральной нервной системы. В виде полосканий используют при стоматите, гингивите, глоссите, пародонтозе. Для приготовления настоя столовую ложку измельченных корней заливают в термосе 2 стаканами кипятка и оставляют на 6–8 часов. Пьют теплым, по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды. В кулинарии сухие корневища можно использовать как заменитель лаврового листа и корицы, для ароматизации хлеба и кваса. Корневища засахаривают и добавляют в яблочный компот. Засахаренные корни аира Свежие корни аира очищают от коры, разрезают на кусочки 3 см длиной и 1 см толщиной. В течение 5–10 минут варят в 60%-ном сахарном сиропе. Из сиропа достают еще горячими и раскладывают для сушки. Хранят в стеклянных банках. Подают к чаю и на десерт. Компот из яблок с аиром На 1 литр воды берут 300 г свежих яблок (100 г сушеных), 1 стакан свежих, очищенных и нарезанных корневищ аира (2 столовые ложки сухих) и 6 столовых ложек сахарного песка. В воде 3–5 минут варят яблоки. Добавляют аир, доводят до кипения, настаивают 5–10 минут. Затем засыпают сахар и дают вновь закипеть. Как правильно заготовить корневища аира. Их собирают обычно в конце лета — начале осени, при незначительном сходе воды, когда в них накапливается максимальное количество полезных веществ. Можно заготавливать также ранней весной, до начала отрастания листьев, но период, благоприятный для сбора, в это время года совсем короткий — всего несколько дней. Луна влияет на качество собираемых частей растений. Лучше всего собирать корневища в первую фазу Луны, особенно на 6-е и 7-е лунные сутки. В этот период энергия и микроэлементы максимально находятся в подземной части растений. Выкопанные корни отмывают в холодной воде, режут на куски длиною до 20 см, ножом счищают кору сразу или после подвяливания. Корневища подвяливают в тени, затем и досушивают под навесом или на чердаке. Их можно сушить и в сушилках, но при температуре не выше 30–35 °С. Хранят затем в матерчатых мешочках или в стеклянной банке, без крышки 1 год. Вместо крышки банку накрывают плотной тканью или бумагой, и обвязывают веревочкой.  04.23.10  Надежда Галынская Гардения, род вечнозеленых древесных или кустарных растений из семейства мареновых. Обитает в тропическом поясе и на островах Тихого океана. Растение высотой около 1 м. У гадении некрупные парные листья темно-зеленые, кожистые, глянцевые с треугольными прилистниками. Цветки одиночные, махровые, крупные, белые, воскообразные, с сильным приятным ароматом. Внешне схожие с цветками розы. Плод грушевидный, многосемянный. Некоторые виды разводятся у нас в оранжереях, например Gardenia jasminoides, G. florida L., G. radicans.
Цветущая гардения — великолепное зрелище. Во время цветения помещение, где находится растение наполняется волшебным ароматом. Лет 5 назад она была редким цветком в наших домах. А сейчас ее можно приобрести в любом цветочном магазине. Во многих изданиях гардения характеризуется как растение сложное в уходе, трудно переносящее сухой воздух комнат. Но на самом деле, гадению жасминолистную можно выращивать в доме без особых усилий. Нужно помнить, что она не переносит резких перепадов температуры и сквозняков. Любит светлые теплые помещения, частое опрыскивание и обильный полив во время активной вегетации. Почвенная смесь из листовой и дерновой земли, торфа и песка в соотношении 2:2:1:1 гардении очень нравится. Во время роста и цветения растение подкармливают раз в две недели поочередно органическими и минеральными удобрениями. Она очень чувствительна к недостатку железа, по этой причине листья между жилками становятся белесые. Поэтому два-три раза в год в почву вносят специальные или обычные микроэлементы. Бутоны появляются на концах хорошо вызревших побегов. После цветения рекомендуется проводить формирующую обрезку. Обрезанные полуодревесневшие побеги можно использовать для черенков. Черенки укореняют в промытом крупнозернистом песке или в смеси песка с верховым торфом и перлитом, под стеклом. Выращенные из черенков растения зацветают через 1.5–2 года. Гардения не только декоративна, но и является лекарственным растением. В разных частях растения обнаружен каротинный гликозид кроцин, вызывающий желчегонную активность. Традиционно используемые экстракты из плодов гардении понижают артериальное давление. В народной медицине ряда стран плоды и корни гардении используют для приготовления отваров, применяя их как противовоспалительное, жаропонижающее, кровоостанавливающее средство, а также при желтухе, некоторых заболеваниях кожи, пищевода, мастите, стоматите, тонзиллите. Плоды гардении эффективны при болезнях легких и лихорадке; измельченные плоды прикладывают к ранам и ушибам, травмам, ожогам, опухолям. Отвары плодов и корней применяют также для лечения язв губ и полости рта, дизентерии, носовых кровотечений, гематурии, кровавой рвоте, гепатитах, эпидермическом гриппе, мастите и нефрите. В китайской традиционной медицине употребляется в качестве антиспастического средства при головных болях и заболеваниях дыхательных путей, воспалении желчных путей и желудочно-кишечного тракта, в качестве мочегонного средства при заболеваниях почек, как симптоматическое — при бессоннице и переутомлении. Цветки используют для ароматизации чая и варенья. | Приветствую гостей и постоянных читателей! Желаю приятного просмотра!  | |
Последние комментарии