Настой коровяка что это?

Коровяк

Коровяк

— Что такое настой коровяка? Встречала два описания: разведенный настой навоза коровьего, и что-то такое же, но приготовленное из одноименного растения. Даже где-то в памяти отложилось: высокий стебель, облепленный желтыми цветками. Раньше в литературе встречалось, что это удобрение именно из растения. В «Цветке» постоянно пишут, что настой коровяка — это навоз. Как правильно?

— Очень интересный вопрос! Все зависит от того, для каких целей готовить этот настой. Для растений настой коровяка готовят из коровьего навоза, который называется коровяком. Используют его как удобрение для подкормки растений под корень (поливают) или для внекорневой подкормки опрыскивают растение или обливают из лейки с мелким ситечком. Для людей и домашних животных, как лекарственное средство народной медицины, приготавливают из растения Коровяк настой или отвар, или настойку.

Мокрица не только сорняк. Часть 1

мокрица нн



 

Мокрицей траву называют за ее удивительную способность даже в сухую погоду всегда оставаться влажной и сочной.

Она способна защитить землю от пересыхания. Почва под травкой всегда остается влажной.

Латинское название травы Звездчатка средняя (Stell?ria m?dia) дано из-за формы цветков — белые, мелкие, в виде звездочек.

Она считается хорошим медоносом из-за продолжительного цветения.

Мокрица является еще и точным предсказателем погоды. Если до 9 часов утра цветочки растения остаются закрытыми, значит, скоро быть дождю.

Мокрицу обожают домашние  певчие птицы. Недаром в народе ее называют канареечной травой и птичьим салатом. С большим удовольствием регулярно поедая мокрицу, куры прекрасно себя чувствуют, у них повышается яйценоскость.

Травка эта не простая и неблагодарно забытая в наше время. А в лихолетье она спасала от голода и людей и зверье, и лечила от хворей.

Раньше мокрицу называли «Трава жизни». По химическому составу это истинная кладовая полезных веществ. Содержит: каротин, органические кислоты, алкалоиды, дубильные вещества, соли калия, сапонины, флавоноиды, фитонциды, липиды, эфирные масла. Звездчатка богата ценными минералами: цинком, железом, бором, медью, магнием, кобальтом. Особенно много в ней витаминов С и Е, и редкого для растений витамина К, регулирующего свертываемость крови.

Это скромное растение обладает ценнейшими свойствами: противовоспалительным, антисептическим, противоцинготным, умеренными желчегонным и мочегонным, и гипотензивным – снижает артериальное давление. Мокрица восстанавливает зрение во много раз эффективней, чем черника! Улучшает состав крови и омолаживает в целом весь организм. Чудо-травка повышает иммунитет и проявляет общеукрепляющее действие; способствует выздоровлению при простуде, бронхите, пневмонии и других легочных заболеваниях; избавляет от боли при ушибах, вывихах, растяжении связок, ревматизме, артрите и других болезнях суставов; оказывает успокаивающее и укрепляющее действие на нервную систему; полезна при малокровии и общем упадке сил; благотворно действует на сердце, улучшает его работоспособность, снимает сердечные боли; помогает при заболеваниях почек (симптомы и лечение пиелонефрита у женщин), печени, щитовидной железы, болезнях глаз; устраняет спазмы и боли в желудке, помогает при метеоризме, запорах и геморрое; активизирует выработку гемоглобина; способствует заживлению гнойных и долго незаживающих ран.

Благодаря богатому составу растение пополняет запасы организма недостающими витаминами и микроэлементами и помогает в излечении многих недугов.

С давних пор деревенские лекари использовали сок свежей мокрицы для лечения болезней печени и почек, щитовидной железы, геморроя.

Витамин Е, который содержится в свежем соке, замедляет процессы старения, очищает кровеносные сосуды, способствует выведению из организма вредных веществ.

Недостаточно одноразового приема сока. Надо пить сок мокрицы по полстакана три раза в день до еды в течение трёх месяцев – почти весь летний дачный сезон.

Если регулярно принимать сок свежей мокрицы, то можно вылечить головные боли, снять раздражительность и усталость.

Однако такого количества мокрицы трудно сыскать. Произрастает травка только на окультуренных плодородных почвах с богатых перегноем.

Очень полезно протирать соком лицо, от угрей и прыщей. Траву ополаскивают, мнут, чтобы показался сок, заворачивают в бинт, и спонжик для протирания лица готов.

Мокрица практически не имеет вкуса и запаха, просто свежая травка. Ранней весной, наряду с крапивой, она годится для приготовления салатов и приправ во вторые блюда и супы. Для употребления в пищу используется вся надземная часть звездчатки: стебель, листья и цветки.

Целебных рецептов с мокрицей очень много. Об этом читайте в других статьях.

Можно заготавливать мокрицу впрок. Собирают наземную часть во время цветения, можно с корешками, отряхнув их от земли. Сушить нужно в тени, при температуре не выше 40°С. Хранить в льняном мешочке, в стеклянной или деревянной посуде с крышкой, в бумажных пакетах. Срок годности целебной травы — около 9 месяцев.

Сухой порошок мокрицы можно добавлять зимой в разную еду.


Черемша из семян

черемша img_9034В природе семена черемши созревают в июле, осыпаются и лежат, не прорастая, до следующей весны. Поэтому приобретенные в магазине семена можно посеять летом. Всхожесть их будет не выше 75 %. И проснутся они только на следующую весну.
Хорошо взойдут только свежие семена, не успевшие затвердеть. Такие семена имеют желто-коричневую окраску, и еще не успевают высыпаться на землю, то есть, недозрелые семена из зеленых капсул. Собранные недозревшие семена высевают немедленно в грунт или в баночку, так как через 1-2 дня они уже дозревают.
Высевать черемшу лучше в мае, в горшочек, который затем вкапывают в грядку или лучше под дерево в полутень. Это позволяет избежать нудной и продолжительной борьбы с сорняками и избавляет от риска потерять посевы.
На следующий год весной появятся всходы. Они будут маленькие и дохленькие. И очень чувствительные к пересыханию. Полученные сеянцы нужно распикировать на хорошо удобренную и очищенную от сорняков грядку или опять в прикопанный горшок. Только через год-два растения высаживают на постоянное место. Лучше  пересаживать весной, когда растения хорошо видны и нет риска повредить их. Если на пересаженных растениях появятся цветоносы, то их необходимо обломать, чтобы они не истощали молодые луковички.
Можно пересадить черемшу после отмирания листьев. Безлистные луковицы сажают в почву так, чтобы они были заглублены на 2-3 см. Обычно расстояние 20 см между рядками и в рядке – 10 см между луковицами. Каждый год из материнской луковички образуются две дочерние, по числу листиков.
В целом за лето с 1 м кв. можно собрать около 3 кг зелени. Если вы планируете выкапывать луковицы, то лучше обломать цветоносы еще во время бутонизации.
Через пару лет черемша начнет размножаться самосевом и постепенно заполонять огород как сорняк.

Черемша

черемша 2Министерство природных ресурсов
и охраны окружающей среды Беларуси
призывает население республики
не покупать черемшу с рук, а выращивать
ее на приусадебных участках.

Черемша как съедобное и лекарственное растение известна с глубокой древности. При первых проталинах уже появляются всходы этого прекрасного растения. Листья черемши отрастают рано весной и являются первыми весенними витаминами. Из молодой зелени готовят вкусные весенние пряные салаты, голубцы, настойку, добавляют в супы, пироги, соусы и маринады. Используют при приготовлении мясных блюд, для маринования и соления овощей. Некоторые её квасят, солят или сушат.
Листья черемши почти не стареют. Они нежные и сочные до конца лета, но чем моложе черемша, тем она вкуснее. У черемши съедобны также цветоносы (стебель), черешки листьев и луковички.
Черемшой называют два близких вида многолетнего дикорастущего лука — медвежий (Allium ursinum) и победный (Allium victorialis). Лук медвежий можно встретить и в Прибалтике, и в Карпатах. Он имеет одну луковицу, без корневища. Луковица напоминает зубок чеснока, она дает толстый стебель, несущий на конце шаровидное соцветие с душистыми белыми цветками. В конце лета образуются округлые черного цвета семена. Высота растения около 30 см.
Лук победный распространён больше в Приуралье, за Уралом и на Дальнем Востоке. Имеет немного скошенное корневище, образует плотные куртины. Цветоносы высотой до 70 см, листья шире, чем у лука медвежьего.
Произрастает черемша вблизи рек, ручьев, болот, на заливных лугах, в лесах. Распространена в центральной и южной части Европы, в Турции, на Кавказе, в центральных и северных районах Азии и в Северной Америки.

В результате хозяйственной деятельности человека, мест, пригодных для существования популяций черемши осталось немного. Вырубка леса, осушительная мелиорация, массовый сбор листьев и вытаптывание растений во время сбора – все это стало причиной исчезновения черемши в местах ее естественного произрастания.

Черемша является редким в Беларуси растением, которое занесено в Красную книгу Беларуси, и ее сбор в республике запрещен. Предусмотрены штрафные санкции за самовольный сбор черемши в размере до 50-ти базовых величин для граждан и до 1000 на юридическое лицо. Запрещена и продажа с рук этого растения, незадачливые торговцы могут быть наказаны штрафом на сумму до десяти базовых величин.

Любители пряных растений с успехом выращивают черемшу на приусадебных участках, во влажных и тенистых местах, под деревьями, возле кустов жимолости и барбариса. Она хорошо размножается самосевом, неприхотлива, но предпочитает плодородные и слабокислые почвы, на которых может образовывать густые заросли. Посадку следует производить весной, сразу после появления всходов. Луковички располагают на расстоянии 6-10 см в рядках. Между рядами – 20-25 см. Глубина заделки луковиц 3-5 см. На одном месте черемша может расти в течение 5-6 лет, после ее лучше пересадить в другое место.

Если вы решитесь выращивать черемшу, не имеет особого значения, какой из видов вам удастся достать для посадки. Оба вида имеют почти идентичный химический состав. Наличие сильного эфирного масла, белка, фитонцидов и высокое содержание витамина С делают это растение весьма полезным. Аскорбиновой кислоты в 10-15 раз больше, чем в апельсине и лимоне. В листьях содержится также большой набор макро- и микроэлементов.
Листья черемши можно замариновать. Два килограмма свежих листьев черемши промыть, нарезать крупно и несколько минут варить в подсоленной воде (40 г соли на 1,5 л). Разложить по чистым стеклянным банкам, добавить одну столовую ложку 9 % уксуса и закрыть крышками. Стерилизации не требуется.

В народной медицине это растение славится теми же фармакологическими свойствами, что и чеснок. Рекомендуют для повышения аппетита, в качестве противоглистного средства, а также при ревматизме, лишаях и бородавках (наружно).
Свежевыжатый сок черемши помогает при лечении хронических отитов у детей. Рекомендуют употреблять настой на водке при лихорадке, кашле, для укрепления десен.

Официальная медицина использует черемшу как средство, регулирующее работу желудка, и при лечении колитов. Применяется для очищения крови, профилактики атеросклероза, и как средство повышения потенции.
Черемша очень полезна для сердечнососудистой системы, поскольку она способна понижать артериальное давление и противодействовать отложению холестерина на стенках сосудов. Благодаря наличию фитонцидов, черемша способствует развитию, восстановлению и росту человеческих тканей. Также благотворно влияет на нервную и иммунную системы.
Служит профилактическим и лечебным средством от простудных заболеваний, болезней дыхательных путей.
Использовалась в качестве защиты от эпидемических заболеваний: тифа, чумы, и др.
Она оказывает слабое мочегонное и легкое слабительное действие, и ослабляет пигментные пятна.

Противопоказания. Больным панкреатитом, холециститом, гепатитом не следует есть черемшу. Не рекомендуется употреблять тем, у кого имеются воспалительные процессы в желудке и кишечнике. Противопоказана беременным женщинам, в период лактации кормящим матерям. Нельзя съедать много свежих листьев черемши – может появиться головная боль, понос, бессонница. Всё хорошо в меру.

Чистотел. Рецепты народной медицины

чистотел Img_2833Чистотел нередко называют местным женьшенем. О целебных свойствах чистотела люди знают с древнейших времен. Применять его можно в виде сока, отвара, настойки, экстракта, порошка.
Для лечения глазных болезней нужно варить сок чистотела с медом в соотношении 1:1 на слабом огне, пока не прекратится выделение пены. Варево станет похожим на мед. Этой жидкостью нужно намазывать глаза от трахомы, от бельма.
Мазью из сока чистотела на козьем жире арабы лечили и лечат наружные язвы.
Мазь из порошка чистотела, ланолина и вазелина, называемая Плантазан Б, излечивает начальные формы кожного туберкулеза, псориаз, рак кожи, красную волчанку, мозоли (пропорции: чистотел — 10 г., ланолин — 10 г., вазелин — 10 г, карболовая кислота 0,25% — 10 капель).
В России в отваре чистотела купают золотушных детей, им же лечат кожный туберкулез, чесотку, сводят бородавки и веснушки.
Чистотел обладает противоопухолевым действием, рассасывает рубцы после инфарктов и инсультов. Рецепт: 1 столовую ложку измельченной травы заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в термосе 15 минут. Принимать настой по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
Настой чистотела в смеси с крапивой и календулой препятствует разрастанию метастазов. Травы взять в равных весовых частях, измельчить и смешать. В термосе заваривают и настаивают 1 столовую ложку сбора на стакан кипятка. Принимать 0,5 стакана утром натощак и другую половину стакана перед ужином.
Свежим соком чистотела прижигают (смазывают) бородавки, кандиломы, полипы, мозоли, парадонтозы.
Чистотел применяют при болезнях печени и желчного пузыря, кладут на больной зуб.
При полипах прямой кишки делают на ночь клизмы из 5-7 капель сока чистотела на 50 г воды.
Сок чистотела можно заготовить и на зиму. Для этого осторожно срезают стебли длиной 12-15 см с цветками, пропускают через мясорубку и отжимают сок. На 1 литр сока нужно добавить 500 г водки или 250 г спирта.
При заболеваниях желудка сок пить так: первый день по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды, а во второй и в последующие дни принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Но необходимо прежде проконсультироваться с лечащим врачом.

Цветы гениальные изобретатели

Молочай Милля цветокЦветы для человека всегда были и остаются источником вдохновения, высоког о настроения мыслей и чувств, и просто хорошего настроения. Однако созданы матушкой Природой они вовсе не ради украшения нашей жизни. Цветы выполняют важную функцию — продление рода растений, чтобы дать плоды и семена. А чтобы из цветка образовался плод, цветок должен быть опылен. Для этого на рыльце пестика нужно попасть пыльце. И вот для этого и придуманы разные ухищрения, в том числе и сам цветок.

При опылении цветка собственной пыльцой, если оно возможно, завязывается меньше семян, а из них вырастает хилое потомство. Происходит так называемое старение вида и вырождение рода. Самоопыление вредно, так как ведет к исчезновению. Чтобы этого не происходило, пришлось отодвинуть или изолировать друг от друга тычинки и пестики внутри цветка, разобщить сроки их созревания и снабдить цветы массой других приспособлений. Одно из них — это перекрестное опыление, когда происходит перенос пыльцы с цветка одного растения на цветок другого. Но взять пыльцу у соседнего цветка или (еще лучше) у цветка с другого такого же растения пестики не могут без посторонней помощи, потому что передвигаться для встречи друг с другом цветки сами не могут. И столь ответственную миссию — переноса пыльцы — растения доверили разным стихиям. Вроде бы и у них и нет мозгового центра, но такое решение проблемы просто гениально! Из неживой стихии в процессе опыления участвуют ветер, капельки росы или дождя, потоки воды. Но в основном для переноса пыльцы растения используют животный мир и выбирают очень изощренные способы, чтобы заставить других работать на себя.

Маммилярия цветокБольшинство высших цветочных растений избрало насекомых в соучастники своих брачных забот. Насекомых так много, что на всех хватит. И, к тому же, пыльца легко пристает к их бархатному наряду. Из разнообразного мира насекомых-опылителей мы в основном знаем пчел и шмелей. И не обращаем внимания на мух и мошек. Только Корней Чуковский помянул мух добрым словом и запечатлел в стихах. Для нас мухи — это назойливые создания, распространяющие заразные болезни. Вот их характеристика. Какая от них и кому может быть польза? А оказывается, они помогают растениям. Цветочные мухи – серфиды, постоянно посещая цветы и пачкаясь пыльцой, успешно осуществляют опыление. Питаются нектаром и опыляют цветы мясные и падальные мухи: каллифора, проформия, люцилия и другие, которые всему на свете предпочитают протухшее мясо, навоз и всякую падаль. Кажется куда им до цветов, при таких низменных вкусах. Но о вкусах спорить трудно.

Многие растения сами привлекают к себе мух специально не красотой цветков и нежным ароматом, а запахом тухлого мяса. Поэтому не все цветы непременно хорошо пахнут. В озеленении часто используют лиану кирказон или аристолохию. Растение имеет красивые крупные, светло-зеленые листья и оригинальные желто-бурые цветки. Побеги лиан быстро растут и обвивают опоры в виде спирали, закручиваясь в направлении против часовой стрелки. Однако любоваться такой лианой во время цветения лучше издали. Цветки кирказона издают запах тухлого мяса. А для большего сходства с мясом отгиб венчика имеет грязно-красный цвет, напоминающий внешне мясо. В день раскрытия цветка в трубчатой его части можно заметить длинные шиповидные волоски, острие которых направлены внутрь цветка. Муха, привлеченная запахом и цветом любимого продукта, проникает во внутрь цветка беспрепятственно. Но выбраться обратно не может. Этому препятствуют направленные вниз жесткие и колючие для мухи волоски. Барахтаясь внутри цветка, муха опыляет рыльце пыльцой принесенной с предыдущего растения и обсыпает себя новой пыльцой. Сразу после опыления волоски увядают. Пленница, получив свободу, летит в поисках пищи на следующий цветок. А чтобы другая муха понапрасну не забралась в опыленный цветок, он опускает свою голову и вход закрывается загибающимися концами венчика.

АронникНа какие только уловки идут растения, чтобы завлечь насекомых! Цветки аронника так же привлекают своих опылителей запахом падали, но они пошли на еще большие ухищрения, они более изобретательны… В отличии от кирказона соцветия аронника держат в заточение иногда несколько десятков мошек и комариков в течение нескольких дней. В качестве пищи опылителям предоставляют сочную мякоть крыла соцветия. В прохладные дни в нижней камере цветка очень уютно, достаточно пищи и тепло. Температура внутри держится на уровне 30–34С! 

Растений с подобными уловками в природе много. Но мало у кого еще внешность и аромат находятся в таком разительном противоречии, как у паразитической раффлезии Арнольди, встречающейся на Суматре. Быть очень красивой, огромной, иметь столь поэтическое имя и одновременно испускать отвратительный запах тухлого мяса, расточаемого ради привлечения каких-то мух. Это ли не насмешка природы? Цветок раффлезии самый большой в мире. Пятилепестковый венчик достигает в диаметре до 100 см. Вес такого цветка 3–5 кг лепестки венчика мясо-красного цвета с беловатыми бородавками, напоминающие белые крапинки на шляпке мухомора. В центре в углублении, отделенным от венчика кольцевым овалом, находятся тычинки и нектарник.

Рафлезия Арнольди
У растения нет ни стебля, ни листьев, ни корней. Лежит она, распластавшись, прямо на земле. Вырастает раффлезия на корнях лианы циссуса, за счет которых питается. Семена разносят на ногах слоны и другие крупные животные. Из семян раффлезии, прилипших к корням циссуса и проросших на нем, постепенно образуются громадные, величиной с большой кочан капусты, почки. Они постепенно распускаются в цветок-великан. Опыляющие его мухи откладывают свои яйца в ткань цветка. Насекомые находят здесь и стол и дом не только для себя, но и для будущего потомства. Личинки, вылупившиеся из яиц, оказываются обеспеченными всем необходимым для успешного развития. Получается весьма любопытная с точки зрения биологии ситуация. Мало того, что циссус вскармливает своим соком паразитический цветок, он еще содержит и его симбионтов.

Каждый вид растений для привлечения опылителей как только может ухитряется, фантазирует и извращается при формировании размера, окраски и очертаний своего цветка. Каково бы ни было устройство цветка, в нем всегда должна быть приманка для насекомого или животного, до которого они могли бы добраться. Доставая пищу, опылитель обязательно должен коснуться в одном цветке пыльников, в другом — рыльца. Иначе посещение гостем осталось бы для цветка не только бесполезным, но даже вредным, поскольку пришельцы даром расхищают сладкие и питательные угощения, которые приготовлены для опылителей в благодарность за доставку пыльцы.

Насекомые посещают цветы всегда только ради собственной пользы, в расчете поживиться нектаром и пыльцой. Для растений же самая главная цель всей жизни привлечь опылителей, ради достижения которой и существует красота и совершенство их цветка. (консультировала Людмила Неустроева)

Настой коровяка — что это?

— Что такое настой коровяка? Встречала два описания: разведенный настой навоза коровьего, и что-то такое же, но приготовленное из одноименного растения. Даже где-то в памяти отложилось: высокий стебель, облепленный желтыми цветками. Раньше в литературе встречалось, что это удобрение именно из растения. В "Цветке" постоянно пишут, что настой коровяка — это навоз. Как правильно?

— Очень интересный вопрос! Все зависит от того, для каких целей готовить этот настой. Для растений настой коровяка готовят из коровьего навоза, который называется коровяком. Используют его как удобрение для подкормки растений под корень (поливают) или для внекорневой подкормки опрыскивают растение или обливают из лейки с мелким ситечком. Для людей и домашних животных, как лекарственное средство народной медицины, приготавливают из растения Коровяк настой или отвар, или настойку.

Приветствую гостей и постоянных читателей! Желаю приятного просмотра!
даже коты читают kvetky.net!

Обязательно посетите наш новый блог о еде!

Разделы

Свежие комментарии

реклама

Здесь может быть ваша реклама