Гинкго билоба

В Японии это дерево называют серебряный абрикос, потому что именно так переводится с латыни его название  Ginkgo Biloba. Ботаническое название — гинкго двулопастный, так как лист состоит, словно из двух лопастей. А англичане называют «венерины волосы» из-за схожести его листьев с адиантумом. Уникальность гинкго билоба еще и в том, что это самый древнейший представитель растительного мира. Он произрастал еще в мезозойскую эру и под его кронами разгуливали динозавры.

Произраставший на воле, на востоке Китая, гинкго билоба достигает огромных размеров – выше 40 метров и с диаметром ствола до 4,5 м. В дендрариях и ботанических садах на юге и в Европе оно высотой 30-35 м. В наших широтах из-за подмерзания ветвей в зимний период деревце едва достигает 2 м.

В южных регионах гинкго очень популярен в озеленении, так как устойчив к вредным выбросам, имеет стройную крону с очень красивыми веерными листьями, которые летом светло-зеленой окраски, а осенью становятся буквально золотыми и быстро опадают.

Листовая пластинка шириной 5-8 см, вееровидная с волнистыми краями и полуразделенная на две лопасти, на тонком длинном черешке. Жилки листа с дихотомическим ветвлением. На молодых и  длинных побегах листья расположены поодиночке, на старых и коротких ветвях растут группами, по 2-4.

Ствол мощный, с коричневой грубой корой. Корневая система хорошо развита, за счет чего растения устойчивы к сильным ветрам и снежным заносам. Деревья очень долго живут, более 2500 лет. В Китае сохранились гинкго, возраст которых около 4 тыс. лет.

Не смотря на наличие листьев гинкго относится к Голосеменным. Растение двудомное. В плодоношение вступают на 25-30 году жизни. На мужских растениях развивается пыльца в спорангиях, сросшихся в виде колосков. На женских — на длинных ножках развиваются по два семязачатка. Опыляются ветром поздней весной. У  опыленных семязачатков происходит оплодотворение только после созревания и опадения плодов (в начале ноября), а затем развивается зародыш.

Плоды несколько напоминают абрикос, округлые и желтоватые, однако обладают неприятным запахом прогорклого масла и терпкие на вкус. Правильно называть эти плоды семенами. Кожура их состоит из трех слоев. Наружного — мясистого, желтовато-янтарного цвета; среднего — твёрдого, с продольными ребрами и внутреннего — тонкого бумагообразного. Семена гинкго не имеют стадии покоя. Это очень редкая особенность. Прорастают они весной — как только зародыш полностью закончит развитие. Всхожесть семян сохраняется один год.

Плоды гинкго, не смотря на отвратительный запах, неприятный терпкий вкус и сок, разъедающий кожу рук, в Японии считаются деликатесом. Гурманы употребляют их в пищу, отваривая или вымачивая в соленой воде. Съедобны также и орешки гинкго. В древнем Китае орешки гинкго использовались вместо денег.

Гинкго относительно морозостойкое. Выдерживает кратковременные заморозки до минус 25 град. Нетребовательны к почвам, хотя предпочитает хорошо дренированную плодородную землю. Устойчив к болезням, вредителям и пожарам. Кроме того, очищает воздух, поглощая ядовитые промышленные выделения.

Современные сорта гинкго малогабаритны. Их также можно выращивать на штамбе, как небольшое деревце и в цветочном вазоне. Созданы вариегатные формы с пестрыми листьями: зелено-белые и зелено-желто-кремовые. Из гинкго даже формируют бонсаи в маленьких горшках.

Размножается семенами и одеревеневшими черенками. Весной для лучшего прорастания семена можно скарифицировать (с помощью наждачной бумаги или пилочки для ногтей — подточить грани или носик орешка), чтобы вода быстрее проникла внутрь и пробудила корешки. Сеянцы берегут от прямых солнечных лучей. На постоянное место их высаживают в 2-3 летнем возрасте.

Не дожидаясь плодоношения, можно даже в годовалом возрасте у сеянцев определить женские и мужские растения по форме ветвления кроны. Как правило, мужское дерево более стройное и высокое, имеет цилиндрическую форму кроны, а женское растение — коренастое, более низкое и сильно ветвится. Собирать урожай можно с женских растений в отсутствии мужских. Только нужно  привить на женские деревья гинкго веточки мужских растений.

Гинкго билоба известен и как лекарственное растение. Уникальные лечебные свойства его были описаны в манускриптах, оставленных за 3000 лет до нашей эры. И в наше время в медицине широко используются лекарственные препараты из гинкго.

Лечебными свойствами обладают листья растения. В них содержится более 40 биологических активных веществ и некоторые из них встречаются только в этом растении. Лечебные свойства гинкго можно использовать при большем количестве заболеваний (сосудистые заболевания, вирусные — герпес, грипп, парагрипп, депрессия, нервное напряжение при хронической усталости, сахарный диабет, нарушение обмена веществ и целлюлит,  алкогольная и никотиновая зависимость, при возрастных изменениях и другие). Листья также являются сырьем для косметических препаратов (обновляющие клетки кожи, предотвращающие образование морщин, снимающие раздражение, шелушение и устраняющие сосудистую венозную сетку).

В домашних условиях готовить лекарственные настойки из листьев гинкго не рекомендуется, так как имеется достаточное количество препаратов в продаже, где соблюдены все нормы. Но можно побаловать себя чаем из свежих или сухих листьев, которые заваривают как обычный черный или зеленый чай, по 1-3 листочка на порцию.